Type something and hit enter

author photo
By On
Anda Penggemar Begedil? apabila betul hari ini saya nak berkongsi makanan yang anda suka iaitu resepi tauhu begedil.

selain masakan ini begedil juga punya banyak jenisnya seperti begedil ayam, begedil jagung, begedil kentang dan masih banyak lagi. walaupun sebenarnya makanan ini berbahan dasar kentang yang dilumat hingga ianya menjadi halus.
Resepi Tauhu Begedil
resepi ini dikongsikan oleh Sheila Rusly di facebook dan sudah mendapat share hingga ribuan kali. yang paling saya suka bahan-bahan untuk membuat begedil ini sangat mudah didapati. meskipun, bahanya nampak leceh tetapi apabila kita buat dengan betul rasanya sangat sedap dan hasilnya memaskan hati.

Resipi Tauhu Begedil


apabila saya fikir-fikir mananan ini nampak seperti tauhu sumbat, cuma bezanya apabila tauhu sumbat guna inti sayur kalau begedil guna inti kentang yang sudah digabung dengan daging atau ayam.

sebenarnya sebelum resepi ini mula viral di media sosial saya kerap dengar orang sebut pasal makanan ini, tetapi kerana dahulu saya tak tahu resepinya jadi saya tak pernah untuk mencubanya sendiri.

hari ini saya baru dapat resipi ini dan selepas saya cuba, sedap ke? ternyata memanglah sedap rasa tauhu yang bersalur telur yang kemudian dicampur dengan isi kentang yang sangat empuk, sesiapa sahaja yang boleh menahan air liur kan?

cara untuk menyediakanya sangat simple, cukup sediakan bersama sos cili kemudian tambahkan bahan-bahan hiasan seperti hirisan mentimun, taugeh, atau lobak. kemudian happ makan.. macam makan tauhu sumbat.
Bahan Tauhu
nasihat dari saya semasa menggoreng ianya digoreng hingga garing supaya lebih sedap, pasti anda teringin cuba kan? jom kita layan resepinya dibawah..

Bahan-Bahan
  • 5 paket tauhu - 50 pcs
  • 400g daging kisar ramli - sangai atas non stick pan
  • 60g daun bawang - hiris
  • 50g bawang goreng
  • 1,2kg kentang - hiris tebal kemudian goreng
  • 1 tsp lada sulah
  • 1,5 tsp garam
Cara Membuatnya

Kentang Goreng
#1. pertama lenyekkan kentang guna food processor dan apabila sudah lenyek keluarkan kemudian letakkan dalam bowl
Bahan Kentang
#2. selepas itu lenyekkan juga daging kisar ramli dengan guna food processor kemudian keluarkan dan letak dalam bowl yang sama.

#3. step seterusnya masukkan daun bawang yang sudah dihiris bersama lada sulah, garam, dan bawang goreng. kemudian gaul bahan tadi hingga semua tercampur rata dan bulat-bulatkan seperti begedil.
Cara Buat Tauhu Begedil
#4. ambil tauhu yang sudah anda siapkan kemudian pada tepi tauhu belah 4 dan keluarkan isi tauhu supaya nanti mudah semasa menyumbat.
Resepi Tauhu Begedil Sedap
#5. selepas itu sumbat tauhu dengan isian dan calupkan pada putih telur. akhir sekali, goreng tauhu hingga garing.

Cara Membuat Kuah Kicap


apalah kalau menyediakan makanan ini tanpa kuah kicap pasti tak lengkap kan, untuk membuat kuah kicap sangat mudah. sila follow step by stepnya dibawah..

Bahan-Bahan
  • sebotol kicap manis ABC 320ml
  • 1 tbsp pes sunquick
  • 25 biji cili api (boleh tambahkan kalau suka pedas)
  • 1 tbsp bawang goreng
untuk membuatnya campurkan semua bahan diatas tadi kemudian blend hingga rata. selepas itu masukkan dalam bekas yang sesuai dan siap disediakan.

Tips Menyediakan

  1.  supa hasilnya lebih sedap goreng kentang hingga garing
  2. apabila anda guna kicap selain brand ABC boleh letak lebih bawang goreng
  3. tak semua orang suka pedas dan apabila anda tak teringin kuah yang pedas boleh kurangkan cili api
  4. selain guna daging kisar anda boleh juga guna ayam
Cara Menyediakan Tauhu Begedil
resepi ini lain sikit daripada yang dikongsikan oleh kawan-kawan blogger yang boleh anda jumpai di google karena semua bahan diatas tak banyak pun dan ramai yang berhasil buat resepi yang dikongsikan oleh Sheila Rusly ini.

bahkan, apabila ini kali pertama anda buat saya percaya pasti menjadi. trust me! oh iya, bercakap makanan yang viral beberapa hari lepas saya juga berkongsi resepi cream horn dan aiskirm yang digemari oleh anak-anak.

apabila entry ini bermanfaat tolong share ye.. selamat mencuba.

Click to comment